짠 음식이 건강에 안 좋은 이유(염분 과다 섭취 위험)

짠 음식이 건강에 좋지 않은 이유

 

안녕하세요. 휴일이 끝나고 새로운 한 주가 시작 되려고 합니다. 모두 힘내시길 바라며, 오늘은 건강 주제에 대해 다루어 보도록 하겠습니다.

 

우리나라는 현재 K-pop, 드라마를 비롯한 한류로 국가적 위상이 높아진 상황인데요. K-Food도 이 한류에 큰 자리를 차지하고 있는 것 같습니다.

 

우리나라는 옛날부터 중국음식, 치킨 등 배달음식 문화가 발달하였고, 현재 고도로 발전한 IT 기술과 얼마 전까지 온 세계를 휩쓸고 지나간 코로나 팬데믹의 영향으로 배달문화가 꽃을 피웠습니다.

 

때문에 늘어난 배달 수요와 함께 우리를 잠못들게 하는 각종 맛있는 음식들이 배달 음식의 대열에 줄을 섰고, 우리의 몸은 그 맛있는 음식들을 소화시키느라 낮에도 밤에도 열심히 일하고 있습니다.

 

건강한 식사, 건강한 삶

 

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음식이 맛있는 이유, 배가 별로 고프지 않은데도 자꾸자꾸 입으로 들어가고 목 넘김이 즐거운 첫 번째 이유는 염분입니다. 나트륨과 당분 그리고 향신료의 적절한 조합은 우리의 절제력을 무력화시킬 만큼 신비의 묘약을 만드는 것과 같습니다.

짠 음식은 염분을 많이 포함하고 있습니다. 염분은 우리 몸에 필요한 영양소이지만, 과다 섭취할 경우 다음과 같은 질환을 유발할 수 있음을 유념해야 합니다.

 

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1. 고혈압 : 혈관 내 삼투압을 증가시켜 혈액량을 늘리고, 혈압을 상승시킵니다.

 

2. 심혈관 질환 : 고혈압의 영향으로 심장질환을 유발할 수 있습니다.

 

3. 뇌졸중 : 고혈압과 함께 뇌졸중의 위험을 높입니다.

 

4. 신장 질환 : 신장의 부담을 증가시켜 신장 질환을 유발할 수 있습니다.

 

5. 골다공증 : 칼슘의 배설을 증가시켜 골다공증의 위험을 높입니다.

 

6. 위암 : 위 점막을 자극하여 위암의 위험을 높일 수 있습니다.

 

 

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대표적인 짠 음식

그럼 이렇게 우리 몸에 좋지 않은 영향을 줄 수 있는 짠 음식에는 무엇이 있을까요. 짠 음식하면 벌써 군침이 살짝 돌 듯이 이미 우리에게 익숙하고, 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 대표적인 짠 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

 

- 가공식품: 라면, 햄, 소시지, 냉동식품, 통조림, 과자 등

 

- 외식 음식: 찌개, 국, 튀김, 볶음요리 등

 

- 간편식(밀키트): 김치찌개, 된장찌개, 볶음밥 등

 

 

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☆ 짠 음식과 함께 먹으면 좋은 음식들

 

짠 음식은 사실 우리가 매일 즐겨 먹는 음식이 포함됩니다. 그렇다고 저런 맛있는 음식들을 전혀 먹지 않고 살 수는 없습니다. 그렇다면 우리의 온몸을 전율로 휘감는 맛있는 짠 음식을 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 방법은 없을까 알아보겠습니다. 짠 음식을 먹을 때에는 다음과 같은 음식과 함께 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.

- 칼륨이 풍부한 음식: 바나나, 감자, 토마토, 우유, 콩류

 

- 수분이 풍부한 음식: 과일, 채소, 콩류

 

- 섬유질이 풍부한 음식: 과일, 채소, 통곡물

 

 

 

 

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짠 음식과 함께 하면 좋지 않은 식습관

 

짠 음식을 먹을 때 조심해야 하는 사항도 알아보겠습니다. 다음과 같은 식습관을 피하는 것이 좋습니다.

 

- 과식과 폭식: 한 번에 많은 양의 음식을 먹으면 혈중 나트륨 농도가 급격히 상승할 수 있습니다.

- 음주: 술은 이뇨 작용을 억제하여 혈중 나트륨 농도를 증가시킬 수 있습니다.

 

 

짠 음식은 너무 맛있습니다. 그러나 그만큼 우리 몸에 해로울 수 있기 때문에 적절한 방법으로 섭취하고 적당히 즐기는 것이 좋습니다. 짠 음식을 먹을 때에는 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 방법을 실천하여 건강을 지키는 것이 중요합니다. 이상 짠 음식이 몸에 나쁜 이유에 대해 알아보았습니다. 여러분 모두 건강한 하루 되세요~